Descrizione
Clems Pinot Brut Spumante, lt. 0,75 metodo Charmat Martinotti x 6pz
Medoto Martinotti/Charnat
Vitigno: Pinot nero 100%.
Caratteristiche organolettiche:
Colore giallo verdolino, spuma fine e perlage resistente.
Profumo delicatamente fruttato ed elegante.
Sapore asciutto, equilibrato, molto armonico.
Accostamenti: ottimo aperitivo, si abbina ottimamente
a tutte le portate.
Temperatura ottimale di servizio: 8-10 °C.
Clemente Guasti fu tra i primi in zona ad utilizzare il metodo di spumantizzazione
Martinotti Charmat, ne è testimonianza un raro documentario RAI datato
1958 “Lo Spumante Italiano”.
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