Descrizione
Corbinelli Toscana Sangiovese IGT 750 ml
ZONA DI PRODUZIONE: Toscana
AMBIENTE PEDOCLIMATICO: zone collinari con altitudine compresa tra 200 e 350 metri
COLORE: rosso brillante tendente al granato con l’invecchiamento
CARATTERISTICHE: vino con boquet ampio dal sapore fruttato floreale con note di vaniglia, marasca, viola e frutti di bosco, talvolta con note speziate. La qualità del vino aumenta con l’avanzare dell’invecchiamento
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: minestre saporite, carni bianche, carni rosse, formaggi freschi e di media stagionatura
DEGUSTAZIONE: da consumarsi servendo alla temperatura di 18-20°C.
VINIFICAZIONE: fermentazioni che possono durare per quindici giorni o più a seconda delle annate. Il vino è mantenuto in continuo rimontaggio in serbatoi di acciaio inox
INVECCHIAMENTO: fresco di pronta beva, da consumarsi giovane
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